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Nicolas Chuquet était un mathématicien français du XVe siècle.
Les dates exactes de naissance et de mort de ce scientifique ne sont pas connues, pas plus que les lieux de naissance. Chuquet a obtenu une licence en médecine à l'université de Paris, s'est rendu en Italie au début des années 1470 et, vers 1480, s'est installé à Lyon, où il a travaillé comme médecin, professeur de mathématiques et scribe. Il est également connu pour avoir traduit des ouvrages latins en français.
En 1484, il rédige son principal ouvrage algébrique, le traité Le Triparty en la Science des Nombres, aujourd'hui considéré comme l'un des textes mathématiques les plus originaux du XVe siècle. À l'époque, les arithméticiens ne disposaient même pas des notations les plus élémentaires pour l'addition, la soustraction, la multiplication et la division. Chuquet a été l'un des premiers à proposer ces symboles ; il a également introduit les noms des grands nombres dans l'usage courant : milliard, trillion, etc. Outre l'arithmétique générale et les règles de calcul des racines, le traité contient une doctrine des équations et une collection de problèmes.
Ce traité n'a été publié qu'en 1880, mais les travaux de Nicolas Chuquet ont eu une influence considérable sur le développement de l'algèbre, et ils ont été constamment complétés et élargis par les scientifiques des générations suivantes.
Adriaan van den Spiegel (Spieghel) ou Adrianus Spigelius est un médecin, anatomiste et botaniste belge. Il est considéré comme l'une des grandes figures de la ville de Padoue où il a passé la majeure partie de sa carrière.
Spigelius étudie le système nerveux et le système circulatoire. Se basant sur les travaux d'Hippocrate et de Galien, il complète leurs observations avec les siennes sur les différents types de fièvres et notamment sur la fièvre rémittente (febris semitertiana) et les publie en 1624 dans De semitertiana. Il s'intéresse aussi aux Platyhelminthes et aux vers ronds et publie une monographie consacrée au ténia.
Spigelius aborde l'étude des végétaux en anatomiste, cherchant à comprendre leur organisation interne et établissant la distinction entre les tissus et les organes.
Jean Rey était un chimiste et un médecin français.
Rey a obtenu une maîtrise ès arts de l'Académie de Montauban, puis un doctorat de l'Université de Montpellier, et a travaillé comme médecin dans sa ville natale de Le Bug. Il s'est également engagé dans la recherche chimique et a correspondu avec R. Descartes, M. Mersenne et d'autres.
Jean Rey a été le premier à exprimer l'idée de la conservation de la masse appliquée aux réactions chimiques. En faisant des expériences dans la forge de son frère, il découvre que la masse du plomb et de l'étain augmente avec la calcination. Le chercheur explique ce phénomène par l'hypothèse que l'air a une masse et que le plomb et l'étain se combinent à l'air lors de la calcination. En 1630, Rey a publié un traité sur ce sujet, intitulé "Expériences pour trouver les raisons de l'augmentation du poids de l'étain et du plomb lors de la calcination". Comme on peut le voir dans ce traité, il a compris que les substances sont constituées de particules. Sa découverte du poids de l'air a également permis l'invention du baromètre de Torricelli en 1643. Jean Rey a également mis au point un appareil appelé thermoscope, précurseur du thermomètre.
Louis Pasteur est un chimiste français, fondateur de la microbiologie et de la vaccination.
Bachelier ès lettres et sciences du Collège royal de Besançon et docteur de l'École normale de Paris, Pasteur passe plusieurs années comme chercheur et professeur au lycée de Dijon. En 1848, il devient professeur de chimie à l'université de Strasbourg et, l'année suivante, il commence à étudier la nature de la fermentation du vin, ce qui marque le début de son parcours révolutionnaire jalonné de découvertes scientifiques majeures.
Il invente un moyen de tuer les bactéries en faisant bouillir puis en refroidissant le liquide - ce procédé est aujourd'hui connu sous le nom de pasteurisation. Pasteur a découvert le premier vaccin en 1879 en découvrant une maladie appelée choléra des poules. En exposant accidentellement des poulets à une forme affaiblie de la culture, il a démontré qu'ils devenaient résistants au vrai virus. Par la suite, Pasteur a étendu sa théorie des germes et a mis au point des causes et des vaccins contre le charbon, le choléra, la tuberculose et la variole. Le succès de son vaccin contre la rage, en 1885, lui a valu une renommée mondiale.
On ne saurait trop insister sur la contribution de Louis Pasteur à la science, à la technologie et à la médecine. Il a été le premier à étudier l'asymétrie moléculaire, a découvert que les micro-organismes étaient à l'origine de la fermentation et des maladies, a inventé le processus de pasteurisation, a sauvé les industries de la brasserie, du vin et de la soie en France et a mis au point des vaccins contre les redoutables maladies que sont l'anthrax et la rage, sauvant ainsi des millions de vies humaines.
En 1873, Pasteur est élu membre associé de l'Académie de médecine, en 1882, membre de l'Académie française, et en 1888, l'Institut Pasteur est ouvert à Paris. Il a également reçu la plus haute distinction française, la Légion d'honneur.