Chevreul , M, E, - Foto 1

Chevreul , M, E,

Los 139
23.05.2023 10:00UTC +01:00
Classic
Verkauft
€ 120
AuctioneerAuktionshaus Kiefer
VeranstaltungsortDeutschland, Pforzheim
Aufgeld1. Nicht gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 23 zzgl. 7 Mwst;
2. Mit R gekennzeichnte Nrn.: 23 zzgl. 19 Mwst;
3. Mit D gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 33 inkl. MWSt%
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ID 954263
Los 139 | Chevreul , M, E,
Chevreul , M, E,
Recherches chimiques sur les corps gras d'origine animale. Paris u. Strassburg, Levrault 1823. Mit 1 Kupfertaf. u. 3 gefalt. Tab. 3 Bl., XVI, 484 S., 1 Bl. Pbd. d. Zt. (Stärk. beschabt u. best, kl. Läs.).
Garrison-M. 669. Duveen 133. Wellcome II,338. Wetter 11102. Darmstaedter 350. Ferchl 94. - Erste Ausgabe. - Das berühmteste Werk Chevreuls (1786-1889), "die klassische Schrift über die Fette... lehrte ab 1813 die Fettsäuren kennen, erläuterte den Vorgang der Seifen- und Pflasterbildung, fand Stearinsäure, Margarinsäure, Ölsäure (Stearin Olein), Buttersäure 1818, Valeriansäure 1817, analysierte das Glyzerin, gab dem Stoff der Gallensteine den Namen Cholesterin 1815... entdeckte das Kreatin 1832 im Fleischextrakt... nahm 1825 Patent auf Stearinkerzen..." (Ferchl). "A classical study of animal fats. Chevreul discovered that fats are composed of fatty acids and glycerol" (G.M.). "This formed the starting-point of the stearin-candle, soap, and glycerine industries" (Zeitlinger, zit. nach Duveen). - St.a.Vortitel. Durchgeh. (stellenw. stärker) stockfleckig u. tls. ger. gebräunt. (277).
Besteuerung
Kategorie des Auktionshauses:Sammlung Prof. Dr. Dr. Büttner
Adresse der Versteigerung Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
Deutschland
Vorschau
23.05.2023
Telefon +49 (0)7231 92320
Fax +49-7231-923216
E-Mail
YP.LYOYGT@FO3G@
Aufgeld 1. Nicht gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 23% zzgl. 7% Mwst;
2. Mit R gekennzeichnte Nrn.: 23% zzgl. 19% Mwst;
3. Mit D gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 33% inkl. MWSt
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