Ernst von Malortie: "Feine Küche. Anweisung zur

Los 2241
05.12.2020 11:00UTC +01:00
Classic
Startpreis
€ 120
AuctioneerKunstauktionshaus Schloss Ahlden GmbH
VeranstaltungsortDeutschland, Ahlden(Aller)
Aufgeld25.0%
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ID 444109
Los 2241 | Ernst von Malortie: "Feine Küche. Anweisung zur
Bereitung der vorzüglichsten Gerichte für die Gesellschaftstafel". Originaltitel Separate Ausgabe aus dem Werk "Das Menu". Dritte, erweiterte Ausgabe, Klindworth’s Verlag, Hannover, 1887. 480 S.; Exlibris. Frontispiz und zahlreiche Lithographien. Vorsatz mit handschriftlicher Widmung von Gräfin Leopoldine von Salis geb. Schaffgotsch, dat. 1925. Brauner, goldgeprägter Leineneinband. Marmorierter Buchschnitt. Altersgemäße Gebrauchsspuren. Nicht kollationiert. 21,5 cm x 14,5 cm. /P/Provenienz: Aus der Kochbuchsammlung Hans Joachim Große Gorgemann. Vgl. Weiss, Gastronomia, Nr. 2715. A German cookbook by Ernst von Malortie published in Hannover 1887. Third edition. Bookplate. Frontispiece. Numerous lithographs. Handwritten dedication from countess Leopoldine von Salis born Schaffgotsch dated 1925 to the front endnote. Age-related signs of use. Not collated.
Adresse der Versteigerung Kunstauktionshaus Schloss Ahlden GmbH
Große Str. 1
29691 Ahlden(Aller)
Deutschland
Vorschau
15.11.2020 – 26.11.2020
Telefon +49 5164 80100
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