Ernst von Malortie: "Feine Küche. Anweisung zur

Startpreis
€ 120
AuktionsdatumClassic
05.12.2020 11:00UTC +02:00
Auctioneer
Kunstauktionshaus Schloss Ahlden GmbH
Veranstaltungsort
Deutschland, Ahlden(Aller)
Archiv
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ID 444109
Los 2241 | Ernst von Malortie: "Feine Küche. Anweisung zur
Bereitung der vorzüglichsten Gerichte für die Gesellschaftstafel". Originaltitel Separate Ausgabe aus dem Werk "Das Menu". Dritte, erweiterte Ausgabe, Klindworth’s Verlag, Hannover, 1887. 480 S.; Exlibris. Frontispiz und zahlreiche Lithographien. Vorsatz mit handschriftlicher Widmung von Gräfin Leopoldine von Salis geb. Schaffgotsch, dat. 1925. Brauner, goldgeprägter Leineneinband. Marmorierter Buchschnitt. Altersgemäße Gebrauchsspuren. Nicht kollationiert. 21,5 cm x 14,5 cm. /P/Provenienz: Aus der Kochbuchsammlung Hans Joachim Große Gorgemann. Vgl. Weiss, Gastronomia, Nr. 2715. A German cookbook by Ernst von Malortie published in Hannover 1887. Third edition. Bookplate. Frontispiece. Numerous lithographs. Handwritten dedication from countess Leopoldine von Salis born Schaffgotsch dated 1925 to the front endnote. Age-related signs of use. Not collated.
Adresse der Versteigerung Kunstauktionshaus Schloss Ahlden GmbH
Große Str. 1
29691 Ahlden(Aller)
Deutschland
Vorschau
15.11.2020 – 26.11.2020
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