Gouffe,J.

Sold
€ 100
Auction dateClassic
07.07.2022 10:00UTC +02:00
Auctioneer
Auktionshaus Kiefer
Event location
Germany, Pforzheim
Archive
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ID 788252
Lot 699 | Gouffe,J.
Gouffe,J.
Le livre de cuisine. Paris, Hachette 1867. 4°. Mit 25 chromolithogr. Taf. u. zahlr. Holzst. 2 Bl., XI, 826 S. Hldr. d. Zt. (Etw. berieb.).
Vicaire 418. Drexel 172. Bitting 195. Georg 1189. Vgl. Horn/Arndt 444. Schraemli Coll. 216. Walterspiel 213. Erste Ausgabe. - Gilt als die gastronomische "Bibel" der 2. Hälfte des 19. Jahrhunderts. "Dieses ganz hervorrangende Werk ist nach meiner Überzeugung das schönste Kochbuch, das je gedruckt wurde..." (Schraemli). "This work is considered one of the most important and most sought..." (Bitting). - Etw. stockfleckig. Exlibris. - (458)
Address of auction Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
Germany
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07.07.2022 – 09.07.2022
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Fax +49-7231-923216
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