Hermbstädt, S. F.
12.02.2025 10:00UTC +01:00
Classic
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| Auctioneer | Auktionshaus Kiefer |
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| Event location | Germany, Pforzheim |
| Buyer Premium | 1. Nicht gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 23 zzgl. 7 Mwst; 2. Mit R gekennzeichnte Nrn.: 23 zzgl. 19 Mwst; 3. Mit D gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 33 inkl. MWSt% |
ID 1373938
Lot 609 | Hermbstädt, S. F.
Theoretisch-praktische Anweisung zu der Kunst, die Butter, so wie die besten und bekanntesten Arten von Käse, aller Länder, zu fabriciren. Bln., Amelang 1830. Mit 5 (davon 1 gefalt.) Kupfertaf. XII, 292 S. Hlwd. d. Zt. (Etw. fleckig u. best.).
Weiss 1569. Erste dt. Ausgabe. - Über Chesire, Gloucester, Norfolk, Stilton, Gruyere, Parmesan, Roquefort, Brie, Limburger, Mascarpone u.a. Käsesorten. Behandelt auch die Lagerung von Käse. - Tls. etw. gebräunt. - Exlibris. - Sehr selten.
| Auction house category: | Hunting, kitchen and household |
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| Auction house category: | Hunting, kitchen and household |
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| Address of auction |
Auktionshaus Kiefer Steubenstraße 36 75172 Pforzheim Germany |
|---|---|
| Preview | |
| Phone | +49 (0)7231 92320 |
| Fax | +49-7231-923216 |
| Buyer Premium |
1. Nicht gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 23% zzgl. 7% Mwst; 2. Mit R gekennzeichnte Nrn.: 23% zzgl. 19% Mwst; 3. Mit D gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 33% inkl. MWSt |
| Conditions of purchase | Conditions of purchase |


