Hermbstädt, S. F. - photo 1

Hermbstädt, S. F.

Lot 609
12.02.2025 10:00UTC +01:00
Classic
€
AuctioneerAuktionshaus Kiefer
Lieu de l'événementAllemagne, Pforzheim
Commission1. Nicht gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 23 zzgl. 7 Mwst;
2. Mit R gekennzeichnte Nrn.: 23 zzgl. 19 Mwst;
3. Mit D gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 33 inkl. MWSt%
ID 1373938
Lot 609 | Hermbstädt, S. F.
Hermbstädt, S. F.
Theoretisch-praktische Anweisung zu der Kunst, die Butter, so wie die besten und bekanntesten Arten von Käse, aller Länder, zu fabriciren. Bln., Amelang 1830. Mit 5 (davon 1 gefalt.) Kupfertaf. XII, 292 S. Hlwd. d. Zt. (Etw. fleckig u. best.).
Weiss 1569. Erste dt. Ausgabe. - Über Chesire, Gloucester, Norfolk, Stilton, Gruyere, Parmesan, Roquefort, Brie, Limburger, Mascarpone u.a. Käsesorten. Behandelt auch die Lagerung von Käse. - Tls. etw. gebräunt. - Exlibris. - Sehr selten.
Catégorie maison de vente aux enchères:Chasse, cuisine et ménage
Adresse de l'enchère Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
Allemagne
Aperçu
Téléphone +49 (0)7231 92320
Fax +49-7231-923216
E-mail
YP.LYOYGT@FO3G@
Commission 1. Nicht gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 23% zzgl. 7% Mwst;
2. Mit R gekennzeichnte Nrn.: 23% zzgl. 19% Mwst;
3. Mit D gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 33% inkl. MWSt
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