Susanne Maria Endter: "Auserlesenes und vollständig-

Lot 2232
12.09.2020 11:00UTC +01:00
Classic
Starting price
€ 390
AuctioneerKunstauktionshaus Schloss Ahlden GmbH
Event locationGermany, Ahlden(Aller)
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ID 394405
Lot 2232 | Susanne Maria Endter: "Auserlesenes und vollständig-
vermehrtes Nürnbergisches Koch-buch". Originaltitel Vierte verbesserte und erweiterte Auflage, Wolfgang Moritz Endter, Nürnberg, 1734. 1084 S.; Pergamenteinband mit Blindprägung und Messingschließen. Frontispiz-Kupferstich. Falttafeln. Exlibris. Minim. Wurmfraß. Wenige (Falt-)Seiten fehlen. Altersgemäße Gebrauchsspuren mit wenigen Stockflecken. Nicht kollationiert. 21,5 cm x 19 cm.Provenienz: Aus der Kochbuchsammlung Hans Joachim Große Gorgemann. Vgl. hierzu Weiss, Gastronomia, Nr. 922 und 923. A rare German cookbook by Johann Albrecht Grunauer published in Nuremberg 1734. Fourth edition. Frontispiece with engraving. Folding plates. Bookplate. Few wormholes. Some pages missing. Minor foxing. Age-related signs of use. Not collated.
Address of auction Kunstauktionshaus Schloss Ahlden GmbH
Große Str. 1
29691 Ahlden(Aller)
Germany
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23.08.2020 – 03.09.2020
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