Klein, C. F.
12.02.2025 10:00UTC +01:00
Classic
Startpreis
60EUR € 60
| Auctioneer | Auktionshaus Kiefer |
|---|---|
| Veranstaltungsort | Deutschland, Pforzheim |
| Aufgeld | 1. Nicht gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 23 zzgl. 7 Mwst; 2. Mit R gekennzeichnte Nrn.: 23 zzgl. 19 Mwst; 3. Mit D gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 33 inkl. MWSt% |
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ID 1373966
Los 637 | Klein, C. F.
Die Küche. Vollständiges praktisches Handbuch der Kochkunst. Enthaltend: 2095 der neuesten, besten Kochvorschriften... 2. Ausg. Mainz, Wirth 1856. LXX S., 1 Bl., 499 S. Mod. Lwd. unter Verwendung des OU.
Weiss 1897. - Die EA von 1850 war nach Weiss "eines der ersten von einem Restaurateur geschriebenen Kochbücher" (Restaurateur und Gasthalter zum rothen Haus in Mainz, vorher u.a. Küchenchef des Vier Jahreszeiten in Wiesbaden u. Hofkoch der Herzöge Wilhelm zu Nassau u. Ferdinand v. Württemberg). - Ohne das Front. Etw. fleckig u. wasserrandig. - Exlibris.
| Kategorie des Auktionshauses: | Jagd, Küche und Haushalt |
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| Kategorie des Auktionshauses: | Jagd, Küche und Haushalt |
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| Adresse der Versteigerung |
Auktionshaus Kiefer Steubenstraße 36 75172 Pforzheim Deutschland |
|---|---|
| Vorschau | |
| Telefon | +49 (0)7231 92320 |
| Fax | +49-7231-923216 |
| Aufgeld |
1. Nicht gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 23% zzgl. 7% Mwst; 2. Mit R gekennzeichnte Nrn.: 23% zzgl. 19% Mwst; 3. Mit D gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 33% inkl. MWSt |
| Nutzungsbedingungen | Nutzungsbedingungen |



