Klein, C. F.
12.02.2025 10:00UTC +01:00
Classic
Starting price
60EUR € 60
| Auctioneer | Auktionshaus Kiefer |
|---|---|
| Event location | Germany, Pforzheim |
| Buyer Premium | 1. Nicht gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 23 zzgl. 7 Mwst; 2. Mit R gekennzeichnte Nrn.: 23 zzgl. 19 Mwst; 3. Mit D gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 33 inkl. MWSt% |
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ID 1373966
Lot 637 | Klein, C. F.
Die Küche. Vollständiges praktisches Handbuch der Kochkunst. Enthaltend: 2095 der neuesten, besten Kochvorschriften... 2. Ausg. Mainz, Wirth 1856. LXX S., 1 Bl., 499 S. Mod. Lwd. unter Verwendung des OU.
Weiss 1897. - Die EA von 1850 war nach Weiss "eines der ersten von einem Restaurateur geschriebenen Kochbücher" (Restaurateur und Gasthalter zum rothen Haus in Mainz, vorher u.a. Küchenchef des Vier Jahreszeiten in Wiesbaden u. Hofkoch der Herzöge Wilhelm zu Nassau u. Ferdinand v. Württemberg). - Ohne das Front. Etw. fleckig u. wasserrandig. - Exlibris.
| Auction house category: | Hunting, kitchen and household |
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| Auction house category: | Hunting, kitchen and household |
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| Address of auction |
Auktionshaus Kiefer Steubenstraße 36 75172 Pforzheim Germany |
|---|---|
| Preview | |
| Phone | +49 (0)7231 92320 |
| Fax | +49-7231-923216 |
| Buyer Premium |
1. Nicht gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 23% zzgl. 7% Mwst; 2. Mit R gekennzeichnte Nrn.: 23% zzgl. 19% Mwst; 3. Mit D gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 33% inkl. MWSt |
| Conditions of purchase | Conditions of purchase |



