[MASSIALOT, François (1660?-1733)].

Sold
€ 756
Auction dateClassic
23.03.2023 15:00UTC +02:00
Auctioneer
CHRISTIE'S
Event location
France, Paris
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ID 921750
Lot 148 | [MASSIALOT, François (1660?-1733)].
[MASSIALOT, François (1660?-1733)].

Le Confiturier royal, ou Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs et les fruits… Paris : veuve Savoye, Le Clerc, Hochereau, etc., 1776.

Exemplaire en reliure de l’époque.



Réédition du manuel classique de Massialot paru pour la première fois en 1692 (cf lot précédent). Elle a été revue et corrigée. On y « apprend à confire toutes sortes de fruits, tant secs que liquides ; la façon de faire différens Ratafias, & divers Ouvrages de Sucre… » Cagle, 324 ; Maggs, 220 ; Vicaire, 455.



In-12 (166 x 95 mm). Illustré de 3 planches dépliantes dont une double. (Sans le feuillet a1, probablement blanc, comme dans l’exemplaire Cagle). Reliure de l’époque : veau marbré, dos à nerfs orné, pièce de titre de maroquin rouge, filet doré sur les coupes, tranches marbrées.



A fine copy in contemporary binding.

Address of auction CHRISTIE'S
9 Avenue Matignon
75008 Paris
France
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23.03.2023 10:00 – 15:00
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