[MASSIALOT, François (1660?-1733)].

Лот 148
23.03.2023 15:00UTC +01:00
Classic
Продан
€ 756
AuctioneerCHRISTIE'S
Место проведенияФранция, Paris
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ID 921750
Лот 148 | [MASSIALOT, François (1660?-1733)].
Оценочная стоимость
€ 500 – 700
[MASSIALOT, François (1660?-1733)].

Le Confiturier royal, ou Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs et les fruits… Paris : veuve Savoye, Le Clerc, Hochereau, etc., 1776.

Exemplaire en reliure de l’époque.



Réédition du manuel classique de Massialot paru pour la première fois en 1692 (cf lot précédent). Elle a été revue et corrigée. On y « apprend à confire toutes sortes de fruits, tant secs que liquides ; la façon de faire différens Ratafias, & divers Ouvrages de Sucre… » Cagle, 324 ; Maggs, 220 ; Vicaire, 455.



In-12 (166 x 95 mm). Illustré de 3 planches dépliantes dont une double. (Sans le feuillet a1, probablement blanc, comme dans l’exemplaire Cagle). Reliure de l’époque : veau marbré, dos à nerfs orné, pièce de titre de maroquin rouge, filet doré sur les coupes, tranches marbrées.



A fine copy in contemporary binding.

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75008 Paris
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