Neues und wohleingerichtetes Koch-Buch,

Sold
€ 480
Auction dateClassic
07.07.2022 10:00UTC +02:00
Auctioneer
Auktionshaus Kiefer
Event location
Germany, Pforzheim
Archive
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ID 788281
Lot 728 | Neues und wohleingerichtetes Koch-Buch,
Neues und wohleingerichtetes Koch-Buch,
oder kurzer und deutlicher Unterricht, allerley Arten von Speisen gesund und schmackhaft zuzurichten. 2 Tle. in 1 Bd. Schaffhausen, Metzger 1772. 304 S., 8 Bl., 288 S., 8 Bl. Hldr. d. Zt. (Berieb. u. best., Gelenke mit Fehlst.).
Weiss 2769: "Seltener Schweizer Druck. Die Rezeptsammlung behandelt die Küche um den Bodensee und Süddeutschland. Der Autor/Verleger ist sehr kritisch gegenüber der französischen Kochkunst und glaubt, bei deren häufigem Geniessen dürfe ein Arzt nicht weit sein". - Gering gebräunt, tls. etw. fleckig, kl. Rasur (Jahreszahl) auf beiden Titelbl. - (5)
Address of auction Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
Germany
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07.07.2022 – 09.07.2022
Phone +49 (0)7231 92320
Fax +49-7231-923216
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Buyer Premium 1. Nicht gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 23% zzgl. 7% Mwst;
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