Gastronomisches Lexikon

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€ 280
AuktionsdatumClassic
13.10.2022 10:00UTC +02:00
Auctioneer
Auktionshaus Kiefer
Veranstaltungsort
Deutschland, Pforzheim
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ID 823868
Los 695 | Gastronomisches Lexikon
Gastronomisches Lexikon der Fische, Krebse und Muscheln. Bearb. und zusammengestellt von mehreren Mitarbeitern der "Zeitung der Köche". Ffm., Int. Verband der Köche (ca. 1900). 240 S. Olwd. (Leicht berieb.).
Weiss 1183. Erste Ausgabe. - Lexikon von "Aal" bis "Zwergstör" (mit dt.-frz. Bezeichnung) mit Rezepten für Saucen und Garnituren sowie einem Wörterbuch mit Register. - Insgesamt gutes Ex.
125-0695
Adresse der Versteigerung Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
Deutschland
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12.10.2022 – 13.10.2022
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Fax +49-7231-923216
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