Careme,A. - photo 1

Careme,A.

Lot 609
07.07.2022 10:00UTC +01:00
Classic
Vendu
€ 1 200
AuctioneerAuktionshaus Kiefer
Lieu de l'événementAllemagne, Pforzheim
Commission1. Nicht gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 23 zzgl. 7 Mwst;
2. Mit R gekennzeichnte Nrn.: 23 zzgl. 19 Mwst;
3. Mit D gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 33 inkl. MWSt%
Archive
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ID 788162
Lot 609 | Careme,A.
Careme,A.
Le Patissier Royal Parisien, ou traite elementaire et pratique de la patisserie ancienne et moderne... 2 Bde. Paris, Dentu 1815. Mit 70 (inkl. Front.) meist gefalt. Kupfertaf. 1 Bl., XXI S., 1 Bl., 482 S.; 2 Bl., 447 S. Hldrbde. d. Zt. mit Rsch. (Berieb. u. best., Kap. etw. beschäd.).
Seltene erste Ausgabe. Vgl. Oberle 189, Georg 1628 u. Horn/Arndt 407 (nur mit der 3. Aufl. 1841, mit nur 41 Tafeln, posthum erschienen). - Hauptwerk des berühmten franz. Kochs und Patissiers, "le dieu Careme, le genie de la cuisine" (Oberle S. 120). Die Tafeln zeigen kunstvolle Tortendekorationen nach Zeichnungen des Verfassers. - Etw. fleckig u. gebräunt, Tafeln tls. leicht knittrig. - (10, 15)
Catégorie maison de vente aux enchères:Cuisine et ménage
Adresse de l'enchère Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
Allemagne
Aperçu
07.07.2022 – 09.07.2022
Téléphone +49 (0)7231 92320
Fax +49-7231-923216
E-mail
YP.LYOYGT@FO3G@
Commission 1. Nicht gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 23% zzgl. 7% Mwst;
2. Mit R gekennzeichnte Nrn.: 23% zzgl. 19% Mwst;
3. Mit D gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 33% inkl. MWSt
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