Careme,A. - photo 1

Careme,A.

Vendu
€ 350
Date de l'enchèreClassic
15.12.2022 10:00UTC +02:00
Auctioneer
Auktionshaus Kiefer
Lieu de l'événement
Allemagne, Pforzheim
Archive
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Archive
ID 864345
Lot 874 | Careme,A.
Le Patissier Royal Parisien, ou traite elementaire et pratique de la patisserie ancienne et moderne... 2 Bde. Paris, Dentu 1815. Mit 70 (inkl. Front.) meist gefalt. Kupfertaf. 1 Bl. (statt 3), XXI S., 1 Bl., 482 S.; 2 Bl., 447 S. Hldrbde. d. Zt. mit Rsch. (Berieb. u. best., Kap. etw. beschäd.).
Seltene erste Ausgabe. Vgl. Oberle 189, Georg 1628 u. Horn/Arndt 407 (nur mit der 3. Aufl. 1841, mit nur 41 Tafeln, posthum erschienen). - Hauptwerk des berühmten franz. Kochs und Patissiers, "le dieu Careme, le genie de la cuisine" (Oberle S. 120). Die Tafeln zeigen kunstvolle Tortendekorationen nach Zeichnungen des Verfassers. - Es fehlen 2 Bl. am Anfang v. Bd. 1. Etw. fleckig u. gebräunt, Tafeln tls. leicht knittrig. - (10, 15)
Artiste:Marie-Antoine Carême (1783 - 1833)
Catégorie maison de vente aux enchères:Cuisine et ménage
Adresse de l'enchère Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
Allemagne
Aperçu
15.12.2022 – 17.12.2022
Téléphone +49 (0)7231 92320
Fax +49-7231-923216
E-mail
YP.LYOYGT@FO3G@
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3. Mit D gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 33% inkl. MWSt
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