[CUISINE BOURGEOISE]. - photo 1

[CUISINE BOURGEOISE].

Lot 70
23.03.2023 15:00UTC +01:00
Classic
Vendu
€ 1 512
AuctioneerCHRISTIE'S
Lieu de l'événementFrance, Paris
Archive
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ID 921218
Lot 70 | [CUISINE BOURGEOISE].
Valeur estimée
€ 400 – 600
[CUISINE BOURGEOISE].

Manuel de la cuisinière bourgeoise. Paris : Ancelle, 1807.

Édition originale ; bel exemplaire en reliure de l’époque.



Recueil anonyme de recettes bourgeoises. En regard du titre, la liste des libraires chez qui il était possible de se procurer l’ouvrage témoigne de sa large diffusion, dans toute l’Europe, jusqu’à Saint-Pétersbourg. Vicaire, 561.



In-12 (138 x 72 mm). Reliure de l'époque : basane marbrée, dos lisse orné, gardes de papier marbré, tranches marbrées (dos refait avec réemploi du dos d'origine, importantes restaurations).

Provenance : sur le contreplat, ex-libris Loureiro (lisboète) et étiquette d’un libraire de Rio de Janeiro.



First edition, in contemporary binding, of this anonymous compilation of recipes of cuisine bourgeoise.

Lieu d'origine:Europe de l'Ouest, France, Europe
Catégorie maison de vente aux enchères:Livres
Adresse de l'enchère CHRISTIE'S
9 Avenue Matignon
75008 Paris
France
Aperçu
23.03.2023 10:00 – 15:00
Téléphone +33 (0)1 40 76 85 85
Fax +33 (0)1 40 76 85 86
E-mail
4FQ.AYGKAGLUQ@AGLSDAYQG1LYAK3YGRQ@
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