Ernst von Malortie: "Feine Küche. Anweisung zur Bereitung

Prix de départ
€ 120
Date de l'enchèreClassic
05.12.2020 11:00UTC +02:00
Auctioneer
Kunstauktionshaus Schloss Ahlden GmbH
Lieu de l'événement
Allemagne, Ahlden(Aller)
Archive
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ID 444108
Lot 2240 | Ernst von Malortie: "Feine Küche. Anweisung zur Bereitung
der vorzüglichsten Gerichte für die Gesellschaftstafel". Originaltitel Erste, anonym erschienene Ausgabe, Klindworth’s Verlag, Hannover, 1880. 292 S.; Exlibris. Zwölf Tafeln mit 156 Abbildungen. Farbig bedruckter Papiereinband unw. verschmutzt. Bindung minim. beschädigt; Teilw. stockfleckig. Altersgemäße Gebrauchsspuren. Nicht kollationiert. 22 cm x 15 cm. /P/Provenienz: Aus der Kochbuchsammlung Hans Joachim Große Gorgemann. Vgl. Weiss, Gastronomia, Nr. 2427. A German cookbook published in Hannover 1880. Bookplate. Twelve plates with 156 illustrations. Cover minor stained. Minor flaws to the binding. Partially foxed. Age-related signs of use. Not collated.
Adresse de l'enchère Kunstauktionshaus Schloss Ahlden GmbH
Große Str. 1
29691 Ahlden(Aller)
Allemagne
Aperçu
15.11.2020 – 26.11.2020
Téléphone +49 5164 80100
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Commission 25.0
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