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William Jardine était un naturaliste écossais, ornithologue, ichtyologue, artiste et éditeur d'ouvrages zoologiques.
Jardine a étudié la médecine à l'université d'Édimbourg et était un excellent sportif. Bien que sa principale passion soit l'ornithologie, il a également étudié l'ichtyologie, la botanique et la géologie. Sir William Jardine était un éminent naturaliste écossais de l'époque victorienne, auteur et éditeur de 40 volumes de la populaire Naturalist's Library (1833-43). Parmi ces volumes, 14 sont consacrés à l'ornithologie, 13 aux mammifères, 7 à l'entomologie et 6 à l'ichtyologie.
Une série de quatre volumes, Illustrations on Ornithology, coécrite avec Prideaux John Selby, a été publiée entre 1825 et 1843. Son livre sur les terriers et les traces fossiles, The Ichnology of Annandale, comprend des fossiles provenant de son domaine ancestral. Jardine était un grand spécialiste du saumon et de la truite dans les îles britanniques. Sa connaissance exceptionnelle de l'espèce était telle qu'en 1860, il a été nommé membre de la Commission royale sur la pêche au saumon en Angleterre et au Pays de Galles. Ses recherches ont abouti à la meilleure et la plus complète des monographies sur ces poissons, "British Salmonids", avec les merveilleuses illustrations de Jardine lui-même. Le musée privé d'histoire naturelle et la bibliothèque de William Jardine sont considérés comme les plus beaux de Grande-Bretagne.