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Pierre Duflos le Jeune était un peintre, graveur et éditeur français.
Duflos était un graveur sur cuivre renommé et créait des œuvres basées sur des peintures d'artistes populaires de son époque. On notera en particulier un gros ouvrage intitulé "Recueil de gravures représentant les degrés, rangs et dignités, correspondant aux costumes de toutes les nations existantes ; avec des explications historiques et des vies abrégées des grands hommes, qui ont illustré les dignités dont ils étaient revêtus", publié à Paris en 1780. Il s'agit d'une véritable encyclopédie des costumes de nombreuses cultures à travers le monde. Il représente des personnages réels tels que Confucius, Montezuma, Mohammed II, Ahmet IV, Cortès, Jacques-Auguste de Thou, Thomas More, Marie-Antoinette, ainsi que des types d'Afrique, d'Asie, d'Amérique et d'Europe, y compris des peuples indigènes. Pierre Duflos l'a réalisée en collaboration avec Marie-Elisabeth Thibault et Clément-Pierre Marillier.