Malortie, E. v.
12.02.2025 10:00UTC +01:00
Classic
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| Auctioneer | Auktionshaus Kiefer |
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| Lieu de l'événement | Allemagne, Pforzheim |
| Commission | 1. Nicht gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 23 zzgl. 7 Mwst; 2. Mit R gekennzeichnte Nrn.: 23 zzgl. 19 Mwst; 3. Mit D gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 33 inkl. MWSt% |
ID 1373914
Lot 585 | Malortie, E. v.
Das Menu. Eine culinarische Studie. Hannover, Klindworth (1878). Mit lithogr. Front. (Speisekarte). 248 S. Farb. illustr. Ohlwd. (Etw. berieb. u. best.).
Weiss 2429: "Eine der schönsten Einbandillustrationen des späten Biedermeier. Enthält verschiedene Servier-Anleitungen, v. A.Girot, "tablettes gastronomiques", Historische u.a. bemerkenswerte Küchenzettel etc.". - St.a.V. u. Vortitel. - ╔Dabei: Banzer,M.C.╗ Speisenkarten und Menus für das moderne Restaurant. Nordhausen, Killinger (um 1925). - ╔Naegele,E.╗ Moderne Menus und Rezepte. Hbg., Küche & Keller (1910). - ╔Aabel,M.╗ Das elegante Garnieren (Anrichten) der verschiedenen Speisen. 6. Aufl. Backnang, Rath (Einband: Gotha, Hartung ca. 1910). Mit 15 Farbtaf. - Zus. 4 Bde.
| Catégorie maison de vente aux enchères: | Chasse, cuisine et ménage |
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| Catégorie maison de vente aux enchères: | Chasse, cuisine et ménage |
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| Adresse de l'enchère |
Auktionshaus Kiefer Steubenstraße 36 75172 Pforzheim Allemagne |
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| Aperçu | |
| Téléphone | +49 (0)7231 92320 |
| Fax | +49-7231-923216 |
| Commission |
1. Nicht gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 23% zzgl. 7% Mwst; 2. Mit R gekennzeichnte Nrn.: 23% zzgl. 19% Mwst; 3. Mit D gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 33% inkl. MWSt |
| Conditions d'utilisation | Conditions d'utilisation |






