Chimistes 19e siècle
John Dalton était un scientifique britannique, chimiste et physicien, naturaliste et pionnier dans le développement de la théorie atomique moderne.
Dans les années 1800, il a été le premier scientifique à expliquer le comportement des atomes en termes de mesures de poids. Certains des principes de la théorie atomique de Dalton se sont révélés faux, mais la plupart des conclusions restent valables à ce jour.
Des problèmes de vue ont conduit Dalton à rechercher et à décrire le défaut visuel dont il souffrait lui-même en 1794 : le daltonisme, appelé plus tard daltonien en son honneur.
Michael Faraday était un physicien et chimiste britannique, explorateur et expérimentateur.
Faraday n'a pas pu recevoir d'éducation formelle en raison de la pauvreté de sa famille, mais dans l'atelier de reliure où il travaillait à Londres, il a lu de nombreux livres, notamment des encyclopédies et des manuels de chimie et de physique. Il persévère dans l'autodidaxie, assiste aux séances de la City Philosophical Society et, plus tard, aux conférences de Sir Humphry Davy à la Royal Institution, qui prend alors l'étudiant doué comme apprenti. En 1825, il remplace Davy, gravement malade, à la direction du laboratoire de la Royal Institution.
En 1833, Faraday est nommé à une chaire de recherche en chimie créée spécialement pour lui, où, entre autres réalisations, le scientifique liquéfie divers gaz, dont le chlore et le dioxyde de carbone. Son étude des huiles de chauffage et d'éclairage a conduit à la découverte du benzène et d'autres hydrocarbures, et il a fait de nombreuses expériences avec divers alliages d'acier et verres optiques. Faraday était un excellent expérimentateur qui présentait ses idées dans un langage simple. Il est surtout connu pour ses contributions à la compréhension de l'électricité et de l'électrochimie. Les concepts de l'induction électromagnétique, du diamagnétisme et de l'électrolyse comptent parmi ses découvertes les plus importantes. Ses recherches sur l'électromagnétisme ont servi de base aux équations électromagnétiques que James Clerk Maxwell a développées dans les années 1850 et 1860.
Entre 1831 et 1855, Faraday a lu une série de 30 articles devant la Royal Society, qui ont été publiés dans son ouvrage Experimental Investigations in Electricity en trois volumes. Sa bibliographie compte au total quelque 500 articles imprimés. En 1844, il avait été élu membre de quelque 70 sociétés scientifiques, dont l'Académie des sciences de Saint-Pétersbourg.
Sir John Frederick William Herschel, 1er baronnet, était un astronome britannique et le fils de Wilhelm Herschel, découvreur d'Uranus. C'est à lui que l'on doit les premiers catalogues d'étoiles doubles et de nébuleuses du ciel austral, qu'il a observés lors d'un séjour de cinq ans près du Cap.
Louis Pasteur est un chimiste français, fondateur de la microbiologie et de la vaccination.
Bachelier ès lettres et sciences du Collège royal de Besançon et docteur de l'École normale de Paris, Pasteur passe plusieurs années comme chercheur et professeur au lycée de Dijon. En 1848, il devient professeur de chimie à l'université de Strasbourg et, l'année suivante, il commence à étudier la nature de la fermentation du vin, ce qui marque le début de son parcours révolutionnaire jalonné de découvertes scientifiques majeures.
Il invente un moyen de tuer les bactéries en faisant bouillir puis en refroidissant le liquide - ce procédé est aujourd'hui connu sous le nom de pasteurisation. Pasteur a découvert le premier vaccin en 1879 en découvrant une maladie appelée choléra des poules. En exposant accidentellement des poulets à une forme affaiblie de la culture, il a démontré qu'ils devenaient résistants au vrai virus. Par la suite, Pasteur a étendu sa théorie des germes et a mis au point des causes et des vaccins contre le charbon, le choléra, la tuberculose et la variole. Le succès de son vaccin contre la rage, en 1885, lui a valu une renommée mondiale.
On ne saurait trop insister sur la contribution de Louis Pasteur à la science, à la technologie et à la médecine. Il a été le premier à étudier l'asymétrie moléculaire, a découvert que les micro-organismes étaient à l'origine de la fermentation et des maladies, a inventé le processus de pasteurisation, a sauvé les industries de la brasserie, du vin et de la soie en France et a mis au point des vaccins contre les redoutables maladies que sont l'anthrax et la rage, sauvant ainsi des millions de vies humaines.
En 1873, Pasteur est élu membre associé de l'Académie de médecine, en 1882, membre de l'Académie française, et en 1888, l'Institut Pasteur est ouvert à Paris. Il a également reçu la plus haute distinction française, la Légion d'honneur.
Michele Rosa était un chimiste et professeur italien.
Diplômé de la faculté de médecine de l'université de Bologne, Rosa exerce ensuite à Venise et à Rome. En 1766, il publie un Essai sur les observations cliniques, un ouvrage pionnier qui lui apporte la célébrité et lui vaut d'être nommé professeur à l'université de Pavie. En 1782, Rosa est nommé professeur de médecine pratique et président de la faculté de médecine de la nouvelle université de Modène. À Este, il est élu président de l'école de médecine et chargé de l'assainissement.
En 1783, il publie des Lettres sur quelques curiosités physiologiques. Outre la physiologie, l'épidémiologie et l'hygiène publique, Michele Rosa a écrit des ouvrages sur les sciences naturelles, l'antiquariat et la diététique. Parmi ces ouvrages figurent les mémoires Sur les pores et les substances dans l'Antiquité (1786) et Sur l'Hyande et la Quercia (1801). En 1796, Rosa retourna à Rimini, où il continua à enseigner et occupa quelques fonctions publiques.
Nikolaus von Jacquin, de son nom complet Nikolaus Joseph Freiherr von Jacquin, également baron Nikolaus von Jacquin, était un scientifique autrichien et néerlandais, professeur de chimie et de botanique, et directeur du jardin botanique de Vienne.
Jacquin est considéré comme un pionnier de la botanique scientifique en Autriche. Il a écrit des ouvrages fondamentaux en botanique, a été le premier à décrire de nombreuses plantes, champignons et animaux, a introduit des méthodes expérimentales en chimie et a fait campagne avec succès pour l'introduction du système de classification des plantes de Linné en Autriche. Au nom de l'empereur François Ier, von Jacquin a été chargé des jardins impériaux (y compris Schoenbrunn) et a également dirigé une expédition scientifique en Amérique centrale de 1754 à 1759, d'où il est revenu avec une vaste collection de plantes.
En 1768, Nikolaus von Jacquin est nommé professeur de botanique et de chimie à la faculté de médecine de l'université de Vienne et directeur du tout nouveau jardin botanique, qu'il réorganise selon des principes scientifiques. Nikolaus von Jacquin était membre de la Société royale de Londres, membre honoraire étranger de l'Académie des sciences de Saint-Pétersbourg et correspondant de l'Académie des sciences de Paris.
