Химики XIX век
Николаус вон Яквин (нидерл. Nikolaus von Jacquin), полное имя Николаус Йосеф Фрейгерр вон Яквин (нидерл. Nikolaus Joseph Freiherr von Jacquin), также барон Николаус вон Яквин (Baron Nikolaus von Jacquin) — австрийский и голландский ученый, профессор химии и ботаники, директор Венского ботанического сада.
Яквин считается пионером научной ботаники в Австрии. Он написал фундаментальные труды в области ботаники, первым описал многие растения, грибы и животных, ввел экспериментальные методы в химию и успешно агитировал за введение системы растений Линнея в Австрии. По поручению императора Франца I вон Яквин занимался императорскими садами (включая Шенбрунн), а также возглавлял научную экспедицию в Центральную Америку с 1754 по 1759 год, откуда вернулся с обширной коллекцией растений.
В 1768 году Николаус вон Яквин был назначен профессором ботаники и химии на медицинском факультете Венского университета, а также директором только что основанного ботанического сада , который он реорганизовал в соответствии с научными принципами. Николаус вон Яквин был членом Лондонского королевского общества, иностранным почётным членом Петербургской академии наук, корреспондентом Парижской академии наук.
Джон Фредерик Уи́льям Ге́ршель (англ. John Frederick William Herschel) — английский полимат, химик, математик, астроном и физик, изобретатель и экспериментальный фотограф, оратор, популяризатор науки. Член Лондонского королевского общества. Сын Уильяма Гершеля, первооткрывателя Урана.
Джон Дальтон (англ. John Dalton) — британский ученый, химик и физик, естествоиспытатель, пионер в развитии современной атомной теории.
В 1800-х годах он был первым ученым, который объяснил поведение атомов с точки зрения измерения веса. Некоторые положения атомной теории Дальтона оказались ложными, но большинство выводов остаются в силе и по сей день.
Проблемы с собственным зрением привели к тому, что в 1794 году Дальтон провел исследования и описал дефект зрения, которым страдал сам, — цветовую слепоту, позже названную в его честь дальтонизмом.
Луи Пастер (фр. Louis Pasteur) — французский химик, основоположник микробиологии и вакцинации.
Пастер получил степени бакалавра искусств и наук в Королевском колледже в Безансоне и степень доктора в Нормальной школе в Париже, затем несколько лет занимался научной работой и преподавал в Дижонском лицее. В 1848 г. он стал профессором химии в Страсбургском университете, и в следующем году начал изучать природу брожения вина, с чего и начался его революционный путь важнейших научных открытий.
Он изобрел способ уничтожения бактерий путем кипячения и последующего охлаждения жидкости — сегодня этот процесс известен как пастеризация. Первую вакцину Пастер открыл в 1879 году, когда у него была обнаружена болезнь, называемая куриной холерой. Случайно подвергнув цыплят воздействию ослабленной формы культуры, он продемонстрировал, что они становятся устойчивыми к настоящему вирусу. В дальнейшем Пастер расширил свою теорию микробов и разработал причины и вакцины против сибирской язвы, холеры, туберкулеза и оспы, а успех вакцины Пастера против бешенства в 1885 году принес ему мировую известность.
Вклад Луи Пастера в науку, технологии и медицину невозможно переоценить. Он был пионером в изучении молекулярной асимметрии; обнаружил, что микроорганизмы вызывают брожение и болезни; изобрел процесс пастеризации; спас пивоваренную, винодельческую и шелковую промышленность во Франции; разработал вакцины против страшных болезней — сибирской язвы и бешенства, благодаря чему спасены миллионы человеческих жизней.
В 1873 г. Пастер был избран ассоциированным членом Медицинской академии, в 1882-м — членом Французской академии, а в 1888 году в Париже был открыт Институт Пастера. Он также был удостоен высшей награды Франции — Ордена Почетного легиона.
Микеле Роза (итал. Michele Rosa) — итальянский химик, профессор.
Роза окончил медицинский факультет Болонского университета, затем практиковал в Венеции и Риме. В 1766 году он опубликовал «Очерк клинических наблюдений» — новаторский труд, который принес ему известность и позволил получить должность профессора в университете Павии. В 1782 году Роза был назначен профессором практической медицины и президентом медицинского факультета нового университета Модены. В городе Эсте он был избран президентом медицинского колледжа и отвечал за санитарию.
В 1783 г. он опубликовал «Письма о некоторых физиологических курьезах». Помимо физиологии, эпидемиологии и общественной гигиены, Микеле Роза писал труды по естественным наукам, антиквариату и диетологии. Среди них — мемуары «О порах и вещественных средствах в древности» (1786) и «О гианде и кверции» (1801). В 1796 году Роза вернулся в Римини, где продолжал преподавать и занимал некоторые государственные должности.
Майкл Фарадей (англ. Michael Faraday) — британский физик и химик, исследователь и экспериментатор.
Фарадей из-за бедности семьи не смог получить формального образования, но в переплетной мастерской в Лондоне, где работал, он прочитал многие книги, включая энциклопедии и учебники по химии и физике. Он упорно занимался самообразованием, посещая слушания в Городском философском обществе, а затем и лекции сэра Хамфри Дэви в Королевском институте, который в результате взял способного студента в ученики. В 1825 году он заменил тяжело больного Дэви в руководстве лабораторией Королевского института.
В 1833 году Фарадей был назначен на созданную специально для него исследовательскую кафедру химии, где среди других достижений ученый сжижал различные газы, в том числе хлор и углекислый газ. Его исследование нагревательных и осветительных масел привело к открытию бензола и других углеводородов, и он много экспериментировал с различными стальными сплавами и оптическими стеклами. Фарадей был прекрасным экспериментатором, излагавшим свои идеи простым языком. Он наиболее известен своим вкладом в понимание электричества и электрохимии. Концепции, лежащие в основе электромагнитной индукции, диамагнетизма и электролиза, были одними из его важнейших открытий. Его электромагнитные исследования легли в основу электромагнитных уравнений, которые Джеймс Клерк Максвелл разработал в 1850-1860-х годах.
За 1831-1855 годы Фарадей прочитал перед Королевским обществом серию из 30 статей, которые были опубликованы в его трехтомнике «Экспериментальные исследования в области электричества». Его библиография насчитывает около 500 печатных статей. К 1844 году он был избран членом примерно 70 научных обществ, в том числе Петербургской академии наук.