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Hagger,D.

Lot 462
11.07.2023 10:00UTC +01:00
Classic
Vendu
€ 2 000
AuctioneerAuktionshaus Kiefer
Lieu de l'événementAllemagne, Pforzheim
Commission1. Nicht gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 23 zzgl. 7 Mwst;
2. Mit R gekennzeichnte Nrn.: 23 zzgl. 19 Mwst;
3. Mit D gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 33 inkl. MWSt%
Archive
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ID 993855
Lot 462 | Hagger,D.
Hagger,D.
Neues Saltzburgisches Kochbuch. 4 Tle. in 1 Bd. Augsburg, Lotter 1719. 4°. Mit gest. Front. u. 289 (statt 305, recte 304) Kupfern. 21 Bl., 206 S., 11 Bl., 100 S., 4 Bl., 32 S., 2 Bl., 88 S. (ohne S. 59-62), 19 Bl., 216 S., 19 Bl., 116 S., 10 Bl., 199 S., 18 Bl., 203 S., 16 Bl. Blindgepr. Schweinsldr. d. Zt. über Holzdeckeln. (Schließen defekt, etw. gebräunt, berieb. u. fleckig, unt. Rckn. mit Einriss, Buchblock vorne gelöst).
Horn-A. 268. Slg.Walterspiel 239 (mit Datierung 1719): "Seltenes, reichhaltiges u. anschaulich illustriertes Kochbuch fur mehr als 2500 Speisen. Hagger war Rheinländer u. zuerst Koch beim Bischof zu Chiemsee. 1701 trat er in den Dienst des Fürstbischofs Johann Ernst zu Salzburg u. blieb dort 27 Jahre". - Die Kupfer zeigen Tortenaufbauten, Garnierungen, Pasteten und anderes. - Ohne die Kupfer 169/170, 241/242 u. 283/284. Stärkere Gebrauchssp. Front u. Titelbl. lose (läd.). Stellenweise Randfehlstellen (tls. etw. Bild- o. Textverlust), tls. gebräunt u. fleckig.
Catégorie maison de vente aux enchères:Cuisine et ménage
Adresse de l'enchère Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
Allemagne
Aperçu
11.07.2023
Téléphone +49 (0)7231 92320
Fax +49-7231-923216
E-mail
YP.LYOYGT@FO3G@
Commission 1. Nicht gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 23% zzgl. 7% Mwst;
2. Mit R gekennzeichnte Nrn.: 23% zzgl. 19% Mwst;
3. Mit D gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 33% inkl. MWSt
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