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ROBERT, P.-C.

Vendu
€ 630
Date de l'enchèreClassic
23.03.2023 15:00UTC +02:00
Auctioneer
CHRISTIE'S
Lieu de l'événement
France, Paris
Archive
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Archive
ID 921246
Lot 190 | ROBERT, P.-C.
ROBERT, P.-C.

La Grande cuisine simplifiée. Paris : Audot, 1845.

Édition originale. Robert dévoile "les secrets des cuisines les plus recherchées" ; en tête, on trouve un Dictionnaire du cuisinier richement illustré. L'auteur fut chef de cuisine pour le ministre de l'Intérieur et pour l'Ambassadeur de France en Angleterre. Vicaire, 745.



In-8 (213 x 132 mm). Illustré de 52 figures gravées dans le texte (très piqué, mouillures). Reliure en demi-percaline verte : dos lisse orné de filets dorés (reliure frottée, coins abimés).



First edition of this richly illustrated treatise on simplified cooking.



Lieu d'origine:Europe de l'Ouest, France, Europe
Catégorie:Livre imprimé
Adresse de l'enchère CHRISTIE'S
9 Avenue Matignon
75008 Paris
France
Aperçu
23.03.2023 10:00 – 15:00
Téléphone +33 (0)1 40 76 85 85
Fax +33 (0)1 40 76 85 86
E-mail
4FQ.AYGKAGLUQ@AGLSDAYQG1LYAK3YGRQ@
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