Francesco de Bourcard était un érudit, historien et éditeur italien né en Suisse.
De Bourcard a consacré une vingtaine d'années, de 1847 à 1866, à la réalisation d'un ouvrage volumineux, Les Us et Coutumes de Naples, pour lequel il a fait appel à un grand nombre de collaborateurs, à la fois écrivains, artistes et graveurs.
Le premier des deux volumes a été publié en 1853. Les livres décrivent les coutumes de l'époque, les personnages typiques du peuple, leur vie quotidienne et un large éventail de fêtes populaires et religieuses. Des centaines de lithographies sont accompagnées de textes explicatifs.
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