Bewehrtes Koch-Buch

Лот 681
14.02.2020 15:00UTC +01:00
Classic
Стартовая цена
€ 240
AuctioneerAuktionshaus Kiefer
Место проведенияГермания, Pforzheim
Комиссия1. Nicht gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 23 zzgl. 7 Mwst;
2. Mit R gekennzeichnte Nrn.: 23 zzgl. 19 Mwst;
3. Mit D gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 33 inkl. MWSt%
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ID 285249
Лот 681 | Bewehrtes Koch-Buch
in sechs Absätz vertheilet; In welchem zu finden: Wie man verschiedene Speisen von allerhand Wildprät-, Fleisch, Geflügelwerk, Fisch und Garten-Gewächsen, Wie auch Torten, Pastetten, und anderes Gebackenes, niedlich zurichten könne. Wegen guter, und sichergestellten Eintheilung dienet jederman, besonders der in der Kocherey sich übenden Jugend. Verb. 5. Auflage Deutsche Handschift auf Papier. O.O. (um 1820). Ca. 20 x. 16,5 cm. 346 ungenau pag. S., 8 Bl. Pbd. der Zeit (Kanten best. u. tls. angenagt, Rckn. fehlt).
Vgl. Weiss 366. - Abschrift des in mehreren Auflagen ab 1740 bei Kaliwoda erschienen Wiener Kochbuchs. - Meist stärker gebräunt u. wasserfl., die ersten Bl. seitlich ausgefranst. Bindung locker.
Адрес торгов Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
Германия
Предосмотр
11.02.2020 – 13.02.2020
Телефон +49 (0)7231 92320
Факс +49-7231-923216
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