Escoffier, A. Kochkunst-Führer - Ein Hand- und Nachschlagebuch der modernen französischen Küche und der feinen internationalen Küche

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€ 100
Дата аукционаClassic
04.11.2020 11:30UTC +02:00
Auctioneer
Yves Siebers Auktionen GmbH
Место проведения
Германия, Stuttgart
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ID 427363
Лот 43 | Escoffier, A. Kochkunst-Führer - Ein Hand- und Nachschlagebuch der modernen französischen Küche und der feinen internationalen Küche
Escoffier, A. Kochkunst-Führer - Ein Hand- und Nachschlagebuch der modernen französischen Küche und der feinen internationalen Küche, Frankfurt am Main, Fachschriften-Verlag, um 1905, 3. Auflage der deutschen Ausgabe, 840 S. inkl. Register, goldgeprägter Halblederband, umgehender Farbschnitt, Großoktav. Altersspuren, partiell fleckig, ohne Portrait, Einband berieben und best..
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