GÉRARD, Charles (1814-1877). - фото 1
GÉRARD, Charles (1814-1877). - фото 2

GÉRARD, Charles (1814-1877).

Лот 114
23.03.2023 15:00UTC +01:00
Classic
Продан
€ 1 134
AuctioneerCHRISTIE'S
Место проведенияФранция, Paris
Архив
Аукцион завершен. Ставки на лот больше не принимаются.
Archive
ID 921592
Лот 114 | GÉRARD, Charles (1814-1877).
Оценочная стоимость
€ 400 – 600
GÉRARD, Charles (1814-1877).

L'Ancienne Alsace à table. Colmar : Decker, 1862.

Rare édition originale de cet ouvrage retraçant l'histoire gastronomique de l'Alsace. Worldcat, le SUDOC et le CCFR ne recensent que 5 exemplaires en institutions publiques (BnF, Institut de France, Bibliothèque Nationale Universitaire de Strasbourg, BM Lyon, British Library).



Outre l'évocation des pains d'épices, foie-gras, choucroute et autres schnitzen, l'ouvrage regorge d'anecdotes historiques et gastronomiques : "Napoléon Ier et les poissons de Strasbourg", "Complainte sur le sort des anciens dindons", "Influence d'une carpe du Rhin sur un financier de l'école de Fouquet"... Très documenté, le livre fournit également de précieux renseignements sur les usages à table, la vaisselle, la décoration, les ablutions, les "dictons malséants" ou encore la "collation in extremis des criminels de Strasbourg". Né en 1814, Charles Gérard fut avocat et sous-préfet puis député. Il publia plusieurs ouvrages liés à l'Alsace. Vicaire, 400-401 ; Maggs, 503 ; Oberlé, 515.



In-8 (232 x 150 mm). (Piqûres et rousseurs éparses.) Reliure de l'époque : demi-veau rouge estampé à froid, dos à nerfs orné à de filets et fers à froid, roulette dorée (reliure frottée).

Provenance : Meisens (?) (ex-libris manuscrit sur la dernière page).



[On joint :] Commémoration de la fondation de l'Alsace à table. S.l.n.n. : 1910. Brochure commémorative donnée à l'occasion du dîner célébrant le vingt-cinquième anniversaire de l' "Alsace à table". Tirage limité à 350 exemplaires, celui-ci portant le n° 176. Illustrée d'une carte à double-page, 2 photographies contrecollées. Sous couverture illustrée (couverture brunie, piquée).



First edition of this work retracing Alsatian gastronomical history.

Место происхождения:Западная Европа, Франция, Европа
Категория аукционного дома:Печатные книги
Адрес торгов CHRISTIE'S
9 Avenue Matignon
75008 Paris
Франция
Предосмотр
23.03.2023 10:00 – 15:00
Телефон +33 (0)1 40 76 85 85
Факс +33 (0)1 40 76 85 86
E-mail
4FQ.AYGKAGLUQ@AGLSDAYQG1LYAK3YGRQ@
Условия использованияУсловия использования
Транспортировка Почтовая служба
Курьерская служба
Самовывоз
Способы оплаты Банковский перевод
Часы работыЧасы работы
Пн 09:00 – 00:00    00:00 – 18:00
Вт 09:00 – 00:00    00:00 – 18:00
Ср 09:00 – 00:00    00:00 – 18:00
Чт 09:00 – 00:00    00:00 – 18:00
Пт 09:00 – 00:00    00:00 – 18:00
Сб закрыто
Вс закрыто

Связанные термины

Часто задаваемые вопросы

  1. Зарегистрируйтесь на сайте как «Покупатель», чтобы учавствовать на аукционах. Регистрация бесплатна. Подтвердите email и после этого вы получаете доступ в личный кабинет.
  2. Выберите лот, который вы хотите купить, нажмите на кнопку «Сделать ставку». В открывшемся окне выберете сумму для ставки и подтвердите ее.
  3. Мы направим оповещение о ставке в аукционный дом и сообщим вам по эл. почте, когда аукционный дом ее подтвердит. Статус ставки вы можете видеть и в вашем личном кабинете во вкладке «Ставки».
Торги проводят аукционные дома и каждый из аукционных домов описывает собственные условия проведения торгов. Тексты вы можете увидеть на странице лота, кликнув на ссылку «Условия использования» в разделе «Информация о торгах»
Результаты аукциона публикуются в течении нескольких дней после завершения аукциона. В верхнем меню сайта найдите закладку «Аукционы». Нажав на нее, вы попадете на страницу аукционных каталогов, где без труда отыщете рубрику «Результаты». Открыв ее, выберите из списка нужный аукцион, войдите и просмотрите текущее состояние интересующего лота.
Данные о победителях аукционов конфиденциальны. Победитель аукциона получает оповещение напрямую из ответственного аукционного дома с инструкцией к дальнейшим действиям: счет на оплату и способы получения выигрыша.
Каждый из аукционных домов имеет собственную политику оплат выигранных лотов. Все аукционные дома принимают банковские переводы, большинство из них принимают оплату кредитными картами. В ближайшее время Вы найдете для каждого конкретного случая подробную информацию в рубрике «Информация о торгах» на станице аукционного каталога и лота.
Пересылка выигранного лота зависит от его размера. Мелкие предметы могут быть доставлены почтовой пересылкой. Более крупные лоты направляются курьерской службой. Служащие аукционных домов предложат Вам различные возможности на выбор.
Нет. Архив служит справочником для изучения аукционных цен, фотографий и описаний произведений искусства.