Hampel,F.
07.07.2022 10:00UTC +01:00
Classic
Продан
80EUR € 80
| Auctioneer | Auktionshaus Kiefer |
|---|---|
| Место проведения | Германия, Pforzheim |
| Комиссия | 1. Nicht gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 23 zzgl. 7 Mwst; 2. Mit R gekennzeichnte Nrn.: 23 zzgl. 19 Mwst; 3. Mit D gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 33 inkl. MWSt% |
Архив
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ID 788256
Лот 703 | Hampel,F.
Der Saucier. Eine Anleitung zur Bereitung von Saucen und einschlägigen Artikeln für Herrschafts-, Hotel- und bürgerliche Küchen, sowie für Kochinstitute. Wien u.a., Hartleben (1897). XI, 144 S., 1 Bl. Olwd. mit Goldpräg.
Weiss 1430. Erste Ausgabe, selten. - Behandelt Grundsaucen, Fisch-, Fleisch-, Gemüse-, Mehlspeisen- u. Kalte Saucen. - N.a.V. - (134)
| Категория аукционного дома: | Кухня и быт |
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| Категория аукционного дома: | Кухня и быт |
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| Адрес торгов |
Auktionshaus Kiefer Steubenstraße 36 75172 Pforzheim Германия | |
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| Предосмотр |
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| Телефон | +49 (0)7231 92320 | |
| Факс | +49-7231-923216 | |
| Комиссия |
1. Nicht gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 23% zzgl. 7% Mwst; 2. Mit R gekennzeichnte Nrn.: 23% zzgl. 19% Mwst; 3. Mit D gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 33% inkl. MWSt | |
| Условия использования | Условия использования |


