Parmentier, (A.A.), F.Rozier unter anderem

Стартовая цена
€ 120
Дата аукциона Classic
18.02.2021 10:00 UTC +01:00
Auctioneer
Auktionshaus Kiefer
Место проведения
Германия, Pforzheim
Архив
Аукцион завершен. Ставки на лот больше не принимаются.
Archive
ID 487772
Лот 425 | Parmentier, (A.A.), F.Rozier unter anderem
Parmentier, (A.A.), F.Rozier unter anderem Theoretische und practische Abhandlung über die Cultur des Getreides und die Kunst Brot zu machen. Aus dem Französ. übers. 2. Band (von 2). Wien, Degen 1807. Mit 1 Falttab. XVI, 942 S., 1 Bl. Marm. Pappband der Zeit (Tls. stärker beschabt u. best.).
Enslin, Bibliothek oeconom. 85. Zu Parmentier vergleiche Poggendorff II, 362f., Engelmann, Bibliothek mech.-tech. 276 u. Fromm V, 76f. (alle nicht dieses Werk). - Einzige dt. Ausgabe des umfassenden Werkes über alle Aspekte des Getreideanbaus bis zum Brotbacken. " P. devoted considerable time to the technology of bread-making. In 1780 he was instrumental in founding the first government-sponsored school of baking in France" (DSB). - Gebräunt teilweise stockfleckig Kl. Wurmgang im vord. Gelenk.
Адрес торгов Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
Германия
Предосмотр
18.02.2021 – 18.02.2021
Телефон +49 (0)7231 92320
Факс +49-7231-923216
E-mail
Комиссия 1. Nicht gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 23% zzgl. 7% Mwst;
2. Mit R gekennzeichnte Nrn.: 23% zzgl. 19% Mwst;
3. Mit D gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 33% inkl. MWSt
Условия использования Условия использования

Связанные термины