christopher merrett (1614 - 1695)
![](https://veryimportantlot.com/uploads/art_data/Artist/15527/Christopher Merret.jpg)
Кристофер Меррет (англ. Christopher Merrett) — британский врач и ученый-натуралист.
Меррет был в некотором роде эрудитом и натурфилософом. Круг его интересов был весьма широк: от чеканки монет и добычи олова в Корнуолле до стеклодувного дела и таксономии бабочек (его Pinax Rerum Naturalium Britannicarum 1666 г. сегодня признан самым ранним полным перечнем птиц и бабочек Англии).
Однако сегодня он гораздо более известен как первый англичанин, который зафиксировал существование феномена игристого вина. Именно Кристофер Меррет в 1662 году впервые задокументировал существование пузырьков в алкогольном напитке. Он описал фундаментальную технологию виноделия, которая позже была названа «методом шампанизации», и усовершенствовал производство более прочного стекла при изготовлении бутылок для брожения вина, которые раньше легко взрывались.
![](https://veryimportantlot.com/cache/catalog/3313/hqbw6BgBgCGcqy55UNSR9n93Hpe8YWdVSEKREeKlmls5WOHR6c34cy6mu3bngkWn_1687963563-172x196_center_100.jpeg)