art for the kitchen
Джордж Бе́рнард Шо́у (англ. George Bernard Shaw) — ирландский драматург, литературный критик, социалистический пропагандист и журналист, лауреат Нобелевской премии по литературе 1925 года.
Джордж Бернар родился в бедной дворянской семье, и, взрослея, очень страдал от этой бедности. После десятилетия неудач на литературном поле Бернард стал активным участником основанного в 1884 году Фабианского общества — социалистической группы среднего класса, стремившейся к постепенному преобразованию английского общества. Он начал работать журналистом и писать пьесы, которые довольно скоро стали популярными.
В пьесе «Человек и сверхчеловек» Шоу изложил свою философию, согласно которой человечество является последней стадией целенаправленного и вечного эволюционного движения «жизненной силы» к все более высоким формам жизни. Несомненно, самая популярная его пьеса — «Пигмалион», гуманная комедия о любви и английской классовой системе. Однако Джордж Бернард Шоу был не только лучшим комическим драматургом своего времени. Некоторые из его сценических произведений — «Цезарь и Клеопатра», «Человек и Супермен», «Майор Барбара», «Дом разбитых сердец» и «Святая Иоанна» — отличаются высокой серьезностью и изысканностью прозы.
Шоу был также весьма смелым памфлетистом, популярным и читаемым музыкальным и театральным критиком своего поколения, лектором и эссеистом по политике, экономике и социологии. За свою долгую плодотворную жизнь Бернард Шоу оказал значительное влияние на формирование политических, экономических и социальных мировоззрений нескольких поколений.
Иоганн Зигисмунд Эльсхольц (нем. Johann Sigismund Elsholtz, также Elßholtz, Elßholz, Elsholz, лат. Elsholtius) — немецкий врач, ботаник и химик, пионер гигиены.
Эльсхольц учился в университетах Виттенберга, Кенигсберга и Падуи, где получил докторскую степень. В 1654 году он опубликовал «Антропометрию», написанную для художников и астрологов, а также для студентов, изучающих медицину и физиогномику. В книге также исследуется предполагаемая взаимосвязь между пропорциями человеческого тела и заболеваемостью. Эльсхольц был очень разносторонним ученым и работал, среди прочего, в области садоводства, ботаники, алхимии, астрологии, диетологии и медицины.
Позже Эльсхольц был назначен придворным ботаником, алхимиком и врачом курфюрста Фридриха Вильгельма Бранденбургского (1620-1688), а в 1657 году был поставлен во главе его ботанических садов в Берлине, Потсдаме и Ораниенбурге. В 1672 году в Берлине был опубликован его трактат Vom Garten-Baw: Oder Unterricht von der Gärtnerey auff das Clima der Chur-Marck Brandenburg. («Из садового лукошка или Уроки садоводства на климате Чур-Марк-Бранденбурга». В нем представлены новейшие методы садоводства с учетом климатических условий Германии, рассматриваются цветочные сады и их оформление, огороды, лекарственные сады, а также уход за виноградниками и их оформление.
Эльсхольц был немецким пионером в области чистоты и питания. Вообще термин «гигиена» впервые появился на немецком языке в 1682 году в его «Диететиконе». Именно этот термин он использует для описания принципа сохранения хорошего здоровья. В своей книге врач дает рекомендации по здоровому питанию и питью. Он требует наличия чистой воды и хорошего воздуха и обращает внимание на важность личной гигиены. Эльсхольц был одним из первых, кто осуществил внутривенные инъекции людям примерно в 1665 году.
Вашингтон Ирвинг (англ. Washington Irving) — американский писатель-романтик, историк и дипломат.
Ирвинга называют «первым американским литератором», который получил признание в Европе. В 1815 году он отправился в Англию по семейным делам. Огромный успех в Англии и США имела изданная несколькими частями в течение 1819–1820 годов «Книга зарисовок», которая содержала два самых известных произведения автора, «Рип Ван Винкль» и «Легенда о Сонной лощине» и которая сделала его литературной звездой как в Англии, так и в Соединенных Штатах.
Он продолжал литературную деятельность и работал в посольстве США Великобритании. Вернувшись в Соединенные Штаты в 1832 году, Ирвинг посетил некоторые малоизвестные территории у западных окраин страны, и это путешествие вдохновило его на создание произведений «Путешествие по прериям» (1835), «Астория» (1836 г.), «Приключения капитана Бонневиля» (1837 г.). В конце жизни он опубликован несколько исторических и биографических работ, в том числе пятитомную «Жизнь Джорджа Вашингтона» (1855–1859).
Патрик Браун (англ. Patrick Browne) — ирландский врач и историк, путешественник, натуралист и ботаник.
Патрик Браун изучал медицину в Париже, окончил Реймсский университет продолжил учебу в Лейдене, а затем работал врачом в больнице Святого Томаса в Лондоне. Впоследствии он много лет жил на Карибах, на Антигуа, Санта-Крусе, Монтсеррате и на Ямайке, где занимался врачебной практикой. Все свободное время он посвящал изучению естественной истории острова. В 1771 году Браун вернулся в графство Мейо.
В 1756 году Браун опубликовал «Гражданскую и естественную историю Ямайки» — свой наиболее значительный труд с точки зрения ботанической номенклатуры Карла Линнея, который включал новые названия для 104 родов.
Джефф Кунс (англ. Jeff Koons) — американский художник. Известен своим пристрастием к китчу, особенно в скульптуре. Его работы входят в число самых дорогих произведений современных художников.
