Auguste Escoffier: "Le Guide Culinaire". Originaltitel

Стартовая цена
€ 480
Дата аукционаClassic
12.09.2020 11:00UTC +02:00
Auctioneer
Kunstauktionshaus Schloss Ahlden GmbH
Место проведения
Германия, Ahlden(Aller)
Архив
Аукцион завершен. Ставки на лот больше не принимаются.
Archive
ID 394441
Лот 2268 | Auguste Escoffier: "Le Guide Culinaire". Originaltitel
Aide-mémoire de cuisine pratique. Erstausgabe, Émile Colin, Paris, 1903. 769 S.; Falttafel mit Menü-Vorschlägen. Exlibris. Roter, goldgeprägter Halbledereinband minim. beschädigt; Seiten gebräunt, teilw. minim. stockfleckig. Altersgemäße Gebrauchsspuren. Nicht kollationiert. 22 cm x 15 cm.Provenienz: Aus der Kochbuchsammlung Hans Joachim Große Gorgemann. Vgl. hierzu Weiss, Gastronomia, S. 136 f. An important French cookbook by Auguste Escoffier published in Paris 1903. First edition. One folding plate. Bookplate. Minor flaws to the cover. Pages slightly browned with occasional foxing. Age-related signs of use. Not collated.
Адрес торгов Kunstauktionshaus Schloss Ahlden GmbH
Große Str. 1
29691 Ahlden(Aller)
Германия
Предосмотр
23.08.2020 – 03.09.2020
Телефон +49 5164 80100
E-mail
Комиссия 25.0
Условия использованияУсловия использования
Часы работыЧасы работы
Пн 13:00 – 17:00   
Вт 13:00 – 17:00   
Ср 13:00 – 17:00   
Чт 13:00 – 17:00   
Пт 13:00 – 17:00   
Сб 13:00 – 17:00   
Вс 13:00 – 17:00   

Связанные термины