CADET DE VAUX, Antoine-Alexis (1743-1828) & Charles-Louis CADET DE GASSICOURT (1769-1821). - фото 1
CADET DE VAUX, Antoine-Alexis (1743-1828) & Charles-Louis CADET DE GASSICOURT (1769-1821). - фото 2
CADET DE VAUX, Antoine-Alexis (1743-1828) & Charles-Louis CADET DE GASSICOURT (1769-1821). - фото 3

CADET DE VAUX, Antoine-Alexis (1743-1828) & Charles-Louis CADET DE GASSICOURT (1769-1821).

Лот 47
23.03.2023 15:00UTC +01:00
Classic
Продан
€ 1 008
AuctioneerCHRISTIE'S
Место проведенияФранция, Paris
Архив
Аукцион завершен. Ставки на лот больше не принимаются.
Archive
ID 921258
Лот 47 | CADET DE VAUX, Antoine-Alexis (1743-1828) & Charles-Louis CADET DE GASSICOURT (1769-1821).
Оценочная стоимость
€ 500 – 700
CADET DE VAUX, Antoine-Alexis (1743-1828) & Charles-Louis CADET DE GASSICOURT (1769-1821).

Dissertation sur le café ; son Historique, ses Propriétés, et le Procédé pour en obtenir la boisson la plus agréable, la plus salutaire et la plus économique… Suivie de son analyse ; par Charles-Louis Cadet… Paris : au Bureau du Journal d’économie rurale et domestique, Huzard et Xhrouet, 1806.

Édition originale de ce mémoire sur le café, consacré à l’économie domestique.



« Il n’y a [dans les ouvrages traitant du café] que l’économie domestique qu’on semble avoir négligé, en ne la dirigeant pas dans la préparation de cette boisson. Or c’est pour elle que j’écris cette dissertation ; elle a pour objet de faire le café le meilleur, de la manière la plus simple et en même temps la plus économique… » (Observations préliminaires). Après une rapide histoire du café et un rappel de ses propriétés, l’ouvrage se consacre donc aux diverses manières de le préparer. L’Analyse de Cadet de Gassicourt, neveu de Cadet de Vaux et lui-même chimiste, occupe les pages 36 à 55. Cagle, 114.



In-12 (183 x 110 mm). Broché (couverture moderne).



[On joint, des mêmes :] Dissertation sur le café… Ibid. : id., 1807. Seconde édition, exactement conforme à la première. In-12 (178 x 101 mm). Reliure du XXe siècle : demi-basane racinée, dos lisse orné. Bitting, 72 ; Cagle, 115 ; Vicaire, 138. [Et :] CADET DE GASSICOURT. Mémoire sur le café. Sans lieu ni nom, 25 mai 1806. Tiré à part, avec pagination à part, de l’analyse contenue dans la Dissertation sur le café. In-12 (174 x 100 mm). Reliure de la fin du XIXe siècle : bradel cartonnage, pièce de titre de maroquin rouge sur le premier plat. Les trois volumes contenus dans un étui moderne.



First edition of this treatise on coffee.

Место происхождения:Западная Европа, Франция, Европа
Категория аукционного дома:Печатные книги
Адрес торгов CHRISTIE'S
9 Avenue Matignon
75008 Paris
Франция
Предосмотр
23.03.2023 10:00 – 15:00
Телефон +33 (0)1 40 76 85 85
Факс +33 (0)1 40 76 85 86
E-mail
4FQ.AYGKAGLUQ@AGLSDAYQG1LYAK3YGRQ@
Условия использованияУсловия использования
Транспортировка Почтовая служба
Курьерская служба
Самовывоз
Способы оплаты Банковский перевод
Часы работыЧасы работы
Пн 09:00 – 00:00    00:00 – 18:00
Вт 09:00 – 00:00    00:00 – 18:00
Ср 09:00 – 00:00    00:00 – 18:00
Чт 09:00 – 00:00    00:00 – 18:00
Пт 09:00 – 00:00    00:00 – 18:00
Сб закрыто
Вс закрыто

Связанные термины

Часто задаваемые вопросы

  1. Зарегистрируйтесь на сайте как «Покупатель», чтобы учавствовать на аукционах. Регистрация бесплатна. Подтвердите email и после этого вы получаете доступ в личный кабинет.
  2. Выберите лот, который вы хотите купить, нажмите на кнопку «Сделать ставку». В открывшемся окне выберете сумму для ставки и подтвердите ее.
  3. Мы направим оповещение о ставке в аукционный дом и сообщим вам по эл. почте, когда аукционный дом ее подтвердит. Статус ставки вы можете видеть и в вашем личном кабинете во вкладке «Ставки».
Торги проводят аукционные дома и каждый из аукционных домов описывает собственные условия проведения торгов. Тексты вы можете увидеть на странице лота, кликнув на ссылку «Условия использования» в разделе «Информация о торгах»
Результаты аукциона публикуются в течении нескольких дней после завершения аукциона. В верхнем меню сайта найдите закладку «Аукционы». Нажав на нее, вы попадете на страницу аукционных каталогов, где без труда отыщете рубрику «Результаты». Открыв ее, выберите из списка нужный аукцион, войдите и просмотрите текущее состояние интересующего лота.
Данные о победителях аукционов конфиденциальны. Победитель аукциона получает оповещение напрямую из ответственного аукционного дома с инструкцией к дальнейшим действиям: счет на оплату и способы получения выигрыша.
Каждый из аукционных домов имеет собственную политику оплат выигранных лотов. Все аукционные дома принимают банковские переводы, большинство из них принимают оплату кредитными картами. В ближайшее время Вы найдете для каждого конкретного случая подробную информацию в рубрике «Информация о торгах» на станице аукционного каталога и лота.
Пересылка выигранного лота зависит от его размера. Мелкие предметы могут быть доставлены почтовой пересылкой. Более крупные лоты направляются курьерской службой. Служащие аукционных домов предложат Вам различные возможности на выбор.
Нет. Архив служит справочником для изучения аукционных цен, фотографий и описаний произведений искусства.
?>