(Löffler, F.L.). - фото 1

(Löffler, F.L.).

Лот 455
18.02.2021 10:00UTC +01:00
Classic
Стартовая цена
€ 1 200
AuctioneerAuktionshaus Kiefer
Место проведенияГермания, Pforzheim
Комиссия1. Nicht gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 23 zzgl. 7 Mwst;
2. Mit R gekennzeichnte Nrn.: 23 zzgl. 19 Mwst;
3. Mit D gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 33 inkl. MWSt%
Архив
Аукцион завершен. Ставки на лот больше не принимаются.
Archive
ID 487802
Лот 455 | (Löffler, F.L.).
(Löffler, F.L.). Oekonomisches Handbuch für Frauenzimmer. Neues Kochbuch oder die geprüfte Anweisung zur schmackhaften Zubereitung der Speisen, des Bakwerks, des Gefrornen und Eingemachten. - Abhandlungen von Frauenzimmerarbeiten, von Haushaltungssachen und von Schönheitsmitteln, nebst einem Anhang von Speisen und Getränken für Kranke und der Diät der Kindbetterinnen. 2 Bände Stuttgart, Steinkopf u. Betulius (2. Band). 1791-92. 4 Bl., 608 S., 12; 4 Bl., 776 S., 8 Bl. Modell Halbpergament u. Halbpergament der Zeit
Sammlung Borst 651. Drexel 54. Horn-Arndt 508. Georg 1345. Methler 3636-a und 3676 ff. Sammlung Walterspiel 322. Weiss 2348 u. 2346 (Anm.). (Meist ohne den zweiten Band). - Sehr seltene erste Ausgabe des erfolgreichen schwäbischen Kochbuchs mit dem meist fehlenden zweiten Band. - "Bis zum Beginn des 19. Jahrhundert waren Kochbuchverfasser fast ausnahmlos Männer, zumeist Hofköche. Das 1791 von einer Frau, der Frederike Luise Löffler (1744-1805), geschriebene "Oekonomische Handbuch für Frauenzimmer" muß denn als ein Produkt des Übergangs in die von Frauen bestimmte Kochbuchwelt des 19. Jahrhunderts angesehen werden... als Meisterin ihres Faches berief man sie zur "Landschaftsköchin" d.h. als Köchin für die Abgeordneten des Herzogthums Württemberg... Das Löfflersche Kochbuch entwickelte sich in den folgenden Jahrzehnten zum maßgebenden Kochbuch der süddeutschen Küche" (Methler S. 459 f.). - Tatsächlich erlebte das Kochbuch bis ins 20. Jahrhundert hinein 38 Auflagen und war bereits zu Lebzeiten der Verfasserin auch in Baden, Bayern und am Rhein weit verbreitet. - Einband u. Vorsätze von Band I fachgerecht erneuert, Einband von Band II etwas berieben u. stärker angestaubt, vord. freies Vorsatzbl. von Band II fehlt, stellenweise stärker braun- u. fingerfleckig. So kompl. nahezu beiden Bänden nahezu unauffindbares Kochbuch. - ╔Dabei:╗ Nachdruck der zweiten Ausgabe des ersten Bands. Stuttgart 1977. Mit einem ausführlichen Nachwort von Hans-Christoph Bernhard und einem Verzeichnis der Maß- und Gewichtsangaben mit Angabe der heutigen Maßeinheiten. - Very rare first edition of the successful Swabian cookbook with the mostly missing second volume. 2 volumes. Modern half vellum and contemporary half vellum (vol. 2 somewhat rubbed and severely dusty). Partly severely stained.
Категория аукционного дома:Охота, кухня и хозяйство
Адрес торгов Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
Германия
Предосмотр
18.02.2021 – 18.02.2021
Телефон +49 (0)7231 92320
Факс +49-7231-923216
E-mail
YP.LYOYGT@FO3G@
Комиссия 1. Nicht gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 23% zzgl. 7% Mwst;
2. Mit R gekennzeichnte Nrn.: 23% zzgl. 19% Mwst;
3. Mit D gekennzeichnte Nrn.: Aufgeld 33% inkl. MWSt
Условия использованияУсловия использования

Связанные термины

Часто задаваемые вопросы

  1. Зарегистрируйтесь на сайте как «Покупатель», чтобы учавствовать на аукционах. Регистрация бесплатна. Подтвердите email и после этого вы получаете доступ в личный кабинет.
  2. Выберите лот, который вы хотите купить, нажмите на кнопку «Сделать ставку». В открывшемся окне выберете сумму для ставки и подтвердите ее.
  3. Мы направим оповещение о ставке в аукционный дом и сообщим вам по эл. почте, когда аукционный дом ее подтвердит. Статус ставки вы можете видеть и в вашем личном кабинете во вкладке «Ставки».
Торги проводят аукционные дома и каждый из аукционных домов описывает собственные условия проведения торгов. Тексты вы можете увидеть на странице лота, кликнув на ссылку «Условия использования» в разделе «Информация о торгах»
Результаты аукциона публикуются в течении нескольких дней после завершения аукциона. В верхнем меню сайта найдите закладку «Аукционы». Нажав на нее, вы попадете на страницу аукционных каталогов, где без труда отыщете рубрику «Результаты». Открыв ее, выберите из списка нужный аукцион, войдите и просмотрите текущее состояние интересующего лота.
Данные о победителях аукционов конфиденциальны. Победитель аукциона получает оповещение напрямую из ответственного аукционного дома с инструкцией к дальнейшим действиям: счет на оплату и способы получения выигрыша.
Каждый из аукционных домов имеет собственную политику оплат выигранных лотов. Все аукционные дома принимают банковские переводы, большинство из них принимают оплату кредитными картами. В ближайшее время Вы найдете для каждого конкретного случая подробную информацию в рубрике «Информация о торгах» на станице аукционного каталога и лота.
Пересылка выигранного лота зависит от его размера. Мелкие предметы могут быть доставлены почтовой пересылкой. Более крупные лоты направляются курьерской службой. Служащие аукционных домов предложат Вам различные возможности на выбор.
Нет. Архив служит справочником для изучения аукционных цен, фотографий и описаний произведений искусства.