PARMENTIER, Antoine Augustin (1737-1813). - фото 1
PARMENTIER, Antoine Augustin (1737-1813). - фото 2

PARMENTIER, Antoine Augustin (1737-1813).

Лот 176
23.03.2023 15:00UTC +01:00
Classic
Стартовая цена
€ 1 000
AuctioneerCHRISTIE'S
Место проведенияФранция, Paris
Архив
Аукцион завершен. Ставки на лот больше не принимаются.
Archive
ID 921307
Лот 176 | PARMENTIER, Antoine Augustin (1737-1813).
Оценочная стоимость
€ 1 000 – 1 500
PARMENTIER, Antoine Augustin (1737-1813).

Mémoire couronné le 25 août 1784… sur cette question : Quel seroit le meilleur procédé pour conserver, le plus long-temps possible, ou en grain ou en farine, le Maïs ou Blé de Turquie… Bordeaux : Arnaud-Antoine Pallandre l'aîné, 1785.

Édition originale rare de ce traité sur le maïs, tiré à petit nombre et non mis dans le commerce.



Avec le Traité de la châtaigne publié la même année, c'est la publication la plus rare de l'infatiguable expérimentateur à qui l’on doit quelque 165 ouvrages. Du fait de son intérêt économique pour la nation, l'Académie de Bordeaux en fit imprimer quelques exemplaires, "contre son usage, et à si petit nombre qu'il a été impossible de les mettre en vente" (Avertissement de la seconde édition, 1812). Rédigé un siècle avant l'essor de la culture du maïs en France, ce premier ouvrage consacré au blé de Turquie constitue une synthèse des observations effectuées, dès 1780, par Parmentier qui en pratiquait la culture dans les jardins des Invalides, réussissant à en extraire diverses substances utilisées notamment dans la boulangerie de cette maison royale. Climat, sol, variétés, engrais, maladies, conservation, préparation, boissons, sont suivis de recettes intéressantes : potages, polenta, pains, galettes, bière. Exemplaire bien complet du feuillet d’Errata. Oberlé, 815 ; Balland, n° 29.



In-4 (244 x 198 mm). lllustré d'une planche gravée sur cuivre par Baraincou Monbrun représentant une meule (f. A3 restauré, quelques rousseurs éparses). Reliure pastiche signée Loutrel : veau marbré, dentelle et filets dorés en encadrement, dos lisse orné, coupes décorées, tranches rouges.



The very rare first edition of this work about corn in France.

Место происхождения:Западная Европа, Франция, Европа
Категория аукционного дома:Печатные книги
Адрес торгов CHRISTIE'S
9 Avenue Matignon
75008 Paris
Франция
Предосмотр
23.03.2023 10:00 – 15:00
Телефон +33 (0)1 40 76 85 85
Факс +33 (0)1 40 76 85 86
E-mail
4FQ.AYGKAGLUQ@AGLSDAYQG1LYAK3YGRQ@
Условия использованияУсловия использования
Транспортировка Почтовая служба
Курьерская служба
Самовывоз
Способы оплаты Банковский перевод
Часы работыЧасы работы
Пн 09:00 – 00:00    00:00 – 18:00
Вт 09:00 – 00:00    00:00 – 18:00
Ср 09:00 – 00:00    00:00 – 18:00
Чт 09:00 – 00:00    00:00 – 18:00
Пт 09:00 – 00:00    00:00 – 18:00
Сб закрыто
Вс закрыто

Связанные термины

Часто задаваемые вопросы

  1. Зарегистрируйтесь на сайте как «Покупатель», чтобы учавствовать на аукционах. Регистрация бесплатна. Подтвердите email и после этого вы получаете доступ в личный кабинет.
  2. Выберите лот, который вы хотите купить, нажмите на кнопку «Сделать ставку». В открывшемся окне выберете сумму для ставки и подтвердите ее.
  3. Мы направим оповещение о ставке в аукционный дом и сообщим вам по эл. почте, когда аукционный дом ее подтвердит. Статус ставки вы можете видеть и в вашем личном кабинете во вкладке «Ставки».
Торги проводят аукционные дома и каждый из аукционных домов описывает собственные условия проведения торгов. Тексты вы можете увидеть на странице лота, кликнув на ссылку «Условия использования» в разделе «Информация о торгах»
Результаты аукциона публикуются в течении нескольких дней после завершения аукциона. В верхнем меню сайта найдите закладку «Аукционы». Нажав на нее, вы попадете на страницу аукционных каталогов, где без труда отыщете рубрику «Результаты». Открыв ее, выберите из списка нужный аукцион, войдите и просмотрите текущее состояние интересующего лота.
Данные о победителях аукционов конфиденциальны. Победитель аукциона получает оповещение напрямую из ответственного аукционного дома с инструкцией к дальнейшим действиям: счет на оплату и способы получения выигрыша.
Каждый из аукционных домов имеет собственную политику оплат выигранных лотов. Все аукционные дома принимают банковские переводы, большинство из них принимают оплату кредитными картами. В ближайшее время Вы найдете для каждого конкретного случая подробную информацию в рубрике «Информация о торгах» на станице аукционного каталога и лота.
Пересылка выигранного лота зависит от его размера. Мелкие предметы могут быть доставлены почтовой пересылкой. Более крупные лоты направляются курьерской службой. Служащие аукционных домов предложат Вам различные возможности на выбор.
Нет. Архив служит справочником для изучения аукционных цен, фотографий и описаний произведений искусства.