Картина «Шоколадница» Жана-Этьена Лиотара — портрет Золушки из венской кофейни

«Шоколадница», известная также как «Прекрасная шоколадница» — культовая картина французского портретиста Жана-Этьена Лиотара (Jean-Étienne Liotard), которая сразу после создания приобрела статус шедевра. Перед нами молоденькая официантка в накрахмаленном белоснежном фартуке — воплощение здоровья и юности. Она держит поднос с изящной чашечкой, доверху наполненной горячим шоколадом. Любопытно, что чашка изготовлена из мейсенского фарфора: его производство началось в Европе незадолго до написания «Шоколадницы». Нежное, спокойное, несколько меланхоличное лицо красавицы покрыто легким румянцем. Мэтр удачно подобрал цвета для ее костюма: золотисто-охристый корсаж с баской, серая юбка и шелковистый розовый чепчик с кружевом рождают ощущение свежести, уюта, умиротворения.

Жан-Этьен Лиотар. Картина «Шоколадница», 1743-1745

• Название картины: «Шоколадница» (фран. La Belle Chocolatière).
• Автор: Жан-Этьен Лиотар (1702-1789).
• Год написания: 1743-45 гг.
• Размер: 82.5 х 52.5 см.
• Стиль: Рококо.
• Жанр: Портрет. Бытовая сцена.
• Техника: Пастель.
• Материал: Пергамент.
• Местонахождение: Галерея старых мастеров, г. Дрезден.

Личность молодой особы, позировавшей живописцу, точно не установлена. Принято считать, что моделью Лиотара была представительница обнищавшего дворянского рода Анна Бальтауф. На благородное происхождение девицы указывают безупречная осанка, холеные руки и кожа, явно не знавшая солнца.

Легенда гласит: однажды австрийский князь фон Дитрихштейн заглянул в столичное кафе, желая отведать шоколадный напиток. Красота юной служанки покорила аристократа и, невзирая на недовольство своих родных, он сочетался ней браком. Высшее общество было шокировано его поступком. Перед свадьбой жених заказал у модного художника портрет дамы сердца в полный рост. Как раз эта романтическая версия, повторяющая сюжет знаменитой сказки, и описывалась в буклетах с рецептами американской фирмы Walter Baker & Company.

Художественные достоинства «Шоколадницы» поистине уникальны, это произведение искусства буквально завораживает своим совершенством. По словам посетителей дрезденского музея, картина притягивает, словно магнит. В ней все гармонично: полутона с незаметными переходами света, композиция, пропорции, сглаженная манера письма.

Мэтр виртуозно передал мельчайшие особенности наряда героини: кажется, вот-вот мы услышим шелест пышной юбки и стук маленьких каблучков. Посуда также выписана с необыкновенной тщательностью. Кристально прозрачный стакан с водой можно разглядывать часами: блики, преломление предметов, отражения в стекле образуют миниатюрную «картинку в картине».

Жан-Этьен Лиотар. Фрагмент картины «Шоколадница», 1743-1745

В 1745 году рисунок купил итальянский знаток живописи Франческо Альгаротти (Francesco Algarotti) для короля Августа III Саксонца. Новый владелец был в восторге: он даже назвал Лиотара «Гольбейном пастели».

Фарфоровая мануфактура Мейсен. Статуэтка «Шоколадница», XIX век

Картина «Шоколадница» принесла своему создателю громкую славу и завоевала искреннюю любовь публики. Мануфактура Meissen стала выпускать фарфоровые фигурки милой девушки. Они популярны и сегодня: статуэтки начала ХХ столетия уходят с аукционов за 2 000 и более евро.