ID 921279
Лот 61 | CLERC, Louis.
Оценочная стоимость
€ 300 – 400
Manuel de l'amateur d'huîtres, ou L'Art de les pêcher, de les parquer, de les faire verdir, de les préserver des maladies qui peuvent les attaquer, de les conserver fraîches pendant un assez long espace de tems… Paris : Librairie française et étrangère, 1828.
Édition originale. Bel exemplaire broché.
La monographie huitrière du médecin-gastronome Louis Clerc aborde tous les domaines : histoire naturelle, variétés, pêche, parcage, maladies, conservation, qualités alimentaires, vins à boire, propriétés médicales, usage des écailles, commerce. On trouve in fine une liste des adresses parisiennes des principaux marchands de vin et restaurateurs chez lesquels on trouve des écaillères. Vicaire, 182 ; Cagle, 139 ; Oberlé Messager, 76.
In-12 (150 x 95 mm). Frontispice colorié (mouillure en tête du faux-titre). Broché, sous couverture imprimée, chemise et étui signés Laurenchet.
[On joint, du même :] Manuel de l’amateur de fromages et de beurre… Ibid : id., ibidem. Frontispice colorié dépliant (rousseurs). – Manuel de l’amateur de marrons et de chataignes… Deuxième édition. Ibid : id., ibidem. Frontispice colorié dépliant (rousseurs). Ensemble 2 volumes in-12 (138 x 77 mm). Reliures signées Ateliers Laurenchet : bradel demi-toile noire. Vicaire, 183.
Together 3 Manuels by Louis Clerc, concerning oysters, cheeses and chestnuts.
| Место происхождения: | Западная Европа, Франция, Европа |
|---|---|
| Категория аукционного дома: | Печатные книги |
| Место происхождения: | Западная Европа, Франция, Европа |
|---|---|
| Категория аукционного дома: | Печатные книги |
| Адрес торгов |
CHRISTIE'S 9 Avenue Matignon 75008 Paris Франция | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Предосмотр |
| ||||||||||||||
| Телефон | +33 (0)1 40 76 85 85 | ||||||||||||||
| Факс | +33 (0)1 40 76 85 86 | ||||||||||||||
| Условия использования | Условия использования | ||||||||||||||
| Транспортировка |
Почтовая служба Курьерская служба Самовывоз | ||||||||||||||
| Способы оплаты |
Банковский перевод | ||||||||||||||
| Часы работы | Часы работы
|





